下饭神器，肉末豆角，你一定要试试，开动就现在
食材
1
豆角 400克
2
肉末 150克
3
生抽 适量
4
料酒 适量
5
老抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
肉末中放入生抽、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，再加入少量淀粉拌匀
2
豆角切成丁
3
清水中放入1勺盐，烧开放入豆角，焯水3分钟，捞出过凉水
4
锅中热油，倒入葱姜蒜、小米椒，炒出香味，倒入肉末，翻炒均匀
5
加入一勺豆瓣酱，炒出香味
6
放入豆角，放入适量生抽、老抽炒出香味，一点盐、白糖，翻炒均匀
7
倒入水淀粉勾芡，炒匀即可
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