紫菜是海上的生长的，通过专用设备烘干后进行包装后出售。干紫菜在做汤的时候要放很少的一小块就可以，紫菜汤不要放盐，这样紫菜汤就非常好喝。紫菜还可以和鸡蛋配菜做紫菜鸡蛋汤。
食材
1
鸡蛋 两枚
2
紫菜 20克
方法/步骤
1
紫菜通过在海中采集后就要通过烘干的设备来制成干紫菜饼用环保的塑料袋来包装。
2
干紫菜大红一层一层的，所以在做紫菜汤的时候，就要一层一层的取出来做。
3
紫菜汤可以不放油来做，将水烧开后，就可以将紫菜放入沸水中来煮。
4
做紫菜汤不要放紫菜过多，要用手从紫菜包中取出一小块就可以了。
5
紫菜鸡蛋汤的做法，就是要备好鸡蛋，将打开的鸡蛋放入小碗里搅拌后在炒锅煎好备好。
6
将炒锅水烧开后放入备好的鸡蛋和紫菜一起煮。煮开后，紫菜鸡蛋汤就煮好了。在做紫菜鸡蛋汤的时候要多放水来煮。
注意事项
图片是作者用老式手机拍摄非网络图片。
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