黄花菜有健脑，改善肤质，防癌，降血压的功效与作用，今天我就为大家介绍一下黄花菜汤的做法。
食材
1
新鲜黄花菜 200克
2
水 3小碗
3
食盐 1小勺
4
鸡精 少量
方法/步骤
1
对新鲜的黄花菜进行初步的清理，拔掉一些外面坏掉的菜皮。
2
洗净黄花菜，放在碗里备用。
3
热锅下油，将洗好的黄花菜倒入锅里，持续翻炒。
4
炒至3分熟，倒入3小碗水，大火煮开。
5
煮的过程中加入1小勺盐，盐的分量可以根据自己的口味添加。
6
准备一个汤碗，最后放入一小勺鸡精，将黄花菜汤盛入碗里，撒上葱花即可
7
现在可以静享美味了。
注意事项
汤里少放点盐，才能体现出黄花菜的清香
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