这道用烤箱烹制既快捷又方便的香烤芦笋土豆,香气逼人,保留了芦笋的脆嫩和土豆的鲜香,的确是让人难以抗拒哦~
食材
1
土豆 1只
2
芦笋 100克
3
盐 2克
4
橄榄油 10毫升
5
现磨黑胡椒 2克
6
黄油 10毫升
7
香草 2克
8
小米椒 少许
步骤/方法
1
土豆洗净,去皮切成薄片
2
放入保鲜袋里,土豆洗净,倒入盐、现磨黑胡椒和橄榄油
3
提起袋口混合均匀,腌制10~15分钟
4
芦笋去掉根部,洗净后,切段入沸水中焯一下,捞出过凉水沥干
5
烤盘上铺锡纸,刷上一层黄油,铺上焯好的芦笋
6
再放上腌制好的土豆片,再刷上一层黄油,在表面均匀在撒上香草
7
进预热好的烤箱,中层200度烤15分钟
8
到时取出烤盘
9
装盘,用小米椒点缀一下,趁热开吃~
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