芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，用柠檬搭配芦笋，做成简单的烤箱菜，在夏日食用，更是清新别致让人喜爱。烤好的芦笋鲜嫩多汁，柔嫩可口，带了柠檬清新的酸味，再加上黄油的香味，黑胡椒的香味，味道非常美妙，家有烤箱的亲们，夏天一定要试试做这道鲜美的清新小菜。
食材
1
芦笋 6根
2
柠檬 6片
3
橄榄油 少量
4
盐 少量
5
黄油 少量
6
黑胡椒粉 少量
方法/步骤
1
芦笋洗净后，用两手尝试性弯曲芦笋，找到可以自然掰断的点，掰下来。然后其他的就对齐，切掉尾部。有点类似蒜苔老的部分不能吃。
2
柠檬一个切片备用，不要太薄也不能太厚。
3
油纸，对折，码上柠檬片，铺上芦笋。
4
均匀的淋上橄榄油，你可以转动芦笋，使之均匀裹油。再撒上盐，黑胡椒碎，最后放上黄油快，用油纸把芦笋包起来成长方形。
5
最后外面再包裹上一张锡纸，进200度预热好的烤箱，烘烤15分钟即可。
6
这道菜适合夏天减肥的朋友。
注意事项
这个菜非常清新脆嫩，口味清淡却鲜美，吃的时候放上新鲜柠檬汁。