日常生活中我们经常能够吃到鸡蛋，但是鸡蛋一般也分为普通鸡蛋和土鸡蛋，二者的区别究竟是什么呢？让我们来看一看吧。
方法/步骤
1
农家土鸡蛋与鸡场批量生产的普通鸡蛋从营养价值来说无太大差别。
2
但是鸡场内由于鸡的数量密度高，为防止鸡生病导致经济损失，会为鸡服用抗生素。
3
一些养鸡场为了提高效益，还会在饲料中加入一些营养添加剂与浓缩饲料。
5
普通鸡蛋个头大，蛋壳粗糙，更脆更薄，颜色较深。
6
土鸡蛋蛋清清澈粘稠，稍微带有青黄色，蛋黄浮在蛋清上面，不会沉下去，用牙签插在蛋黄中间，可以直立起来。
7
普通鸡蛋的蛋清水分较多，看上去清稀，不够粘稠。
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