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亲手制作油焖春笋

春笋这种来自山林的极品美味,透着竹林里的清新味道,带来清香爽滑的口舌享受。
食材
1

新鲜的竹笋 3个

2

酱油 5勺

3

白糖 一勺

4

淀粉 一勺

5

鸡精 1/2勺

6

香油 1/2勺

7

植物油 适量

方法/步骤
1

取最新鲜的竹笋洗净切断。

2

炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,

3

待锅中油面冒烟时,将笋下锅翻炒至色泽微黄。

4

加入酱油,白糖,水和淀粉勾芡的汁,转小火焖5分钟。

5

待汤汁收浓时,加入鸡精调味,淋上香油即可出锅装盘。

注意事项

放不放盐由自己的口味决定

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