春笋这种来自山林的极品美味,透着竹林里的清新味道,带来清香爽滑的口舌享受。
食材
1
新鲜的竹笋 3个
2
酱油 5勺
3
白糖 一勺
4
淀粉 一勺
5
鸡精 1/2勺
6
香油 1/2勺
7
植物油 适量
方法/步骤
1
取最新鲜的竹笋洗净切断。
2
炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,
3
待锅中油面冒烟时,将笋下锅翻炒至色泽微黄。
4
加入酱油,白糖,水和淀粉勾芡的汁,转小火焖5分钟。
5
待汤汁收浓时,加入鸡精调味,淋上香油即可出锅装盘。
注意事项
放不放盐由自己的口味决定
新鲜的竹笋 3个
酱油 5勺
白糖 一勺
淀粉 一勺
鸡精 1/2勺
香油 1/2勺
植物油 适量
取最新鲜的竹笋洗净切断。
炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,
待锅中油面冒烟时,将笋下锅翻炒至色泽微黄。
加入酱油,白糖,水和淀粉勾芡的汁,转小火焖5分钟。
待汤汁收浓时,加入鸡精调味,淋上香油即可出锅装盘。
放不放盐由自己的口味决定