花生是我们生活中最常见的零食，煮的，炒的，炸的，怎么做都好吃，没有多少技术含量
的。很多人吃东西如果讲究绝对的营养，那就吃煮花生吧，那样热量低，但很多人不喜欢软软的花生，那就选择炒吧，难得也可以吃吃炸花生，但是热量就高了，多
吃确实不好。不过，用锅子来做总觉得麻烦，其实用微波炉是很省时省力的办法。今天给大家推荐这道微波炉版麻辣花生！这可是我的独创配方，你网上肯定搜不到
的啊！
工具/原料
1
花生
2
花椒 辣椒 五香粉 香芹叶 盐 白糖 白酒 橄榄油
方法/步骤
1
准备一只大碗，放入花椒，辣椒丝，五香粉和香芹叶；加水，大半碗左右；加入盐，料酒和白糖搅拌均匀；
2
加入花生米浸泡四小时左右；四小时后把水倒掉，加一点橄榄油搅拌；把花生放在一个盘子里，最好不要把花生叠加起来；
3
把盘子放入微波炉先高火4分钟；拿出盘子把花生搅拌一下，先放置一会让其晾凉；再放入微波炉高火3分钟后拿出搅拌翻面；再重复两次，时间减为2分钟和1分钟就可以了
注意事项
1
花生要入味浸泡很关键，如果浸泡时间不够，花生的味道就不够；
2
盐要适当多放点，一定要试一下水的咸度再浸泡花生；
3
加入点白糖，花生的味道会更香浓；
4
花椒和辣椒是构成麻辣花生的最基本原料千万不能省；
5
其他调料是锦上添花，如果实在没有可以不放，毕竟美食有时候不必那么刻意；
6
如果花生不浸泡直接做普通的吃法，那么只要5分钟就够了。
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