太溪中医养生：养生食谱

1、加桂圆平日思虑伤神、劳心过度、运动量又少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现。可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳，温补心气，使人精神饱满、中气十足。老年人也很适宜。

2、加百合、莲子有些人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用。用莲子的时候，要去掉里面的心。如果觉得粥没有什么味道，还可以加点冰糖。冰糖是凉性的，能清心火。

3、加生姜着凉感冒，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆粥中加几片生姜。生姜性温，能温中驱寒，健脾和胃。但太溪需要提醒你的是：生姜不可多放，不然粥就会变得辛辣。若想调味，可加少许红糖，红糖性温。

4、加生梨咳嗽的话，可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆粥中同煮，可以起到润肺、化痰、止渴的作用。

5、加黑豆一般肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆的形状也跟肾十分相似，是补肾的佳品。

6、加山药和南瓜山药号称“气死小人参”，有时候，它比人参的补益作用还大，它是补脾胃的佳品，而且能强肾固精，润肺益气。南瓜能补中益气。