豆角炒肉家常做法，味道咸鲜，做法简单，好懂易学。
食材
1
长豆角 适量
2
猪瘦肉 适量
3
油 适量
4
葱姜蒜 适量
5
八角 一粒
6
耗油 适量
7
生抽 适量
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备好食材，长豆角和猪瘦肉。
2
豆角摘洗干净，用刀切成小段。
3
猪肉切成细丝，葱姜蒜切碎，准备好八角一粒。
4
锅中放油烧热，放入八角姜爆香，倒入肉丝炒至，放入生抽和葱炒匀。
5
肉丝炒熟倒入豆角段翻炒。
6
豆角炒至过程时间久，加入少许温水预防炒糊。
7
炒至豆角变色，放入适量盐，耗油。撒入少许蒜沫和鸡精炒匀关火。
8
美味家常豆角炒肉就做好了。
注意事项
豆角也可焯水后再炒。