O(∩_∩)O哈哈~看见那晶莹的小颗粒麽,那就是红薯哦。黄灿灿的饼既不是烤箱烤的,也不是电饼铛烙的哦。^_^猜猜看嘛。。。哈哈。。。是电饭煲烤出来的呢。
工具/原料
1
主料
200g红薯
1枚鸡蛋
50g面粉
2
配料
适量油
1勺糖
方法/步骤
1
鸡蛋1枚;2个红薯洗净去皮。
2
鸡蛋打散;红薯切碎丁。
3
将红薯丁、鸡蛋液、面粉和白糖放一块,调成糊。
4
电饭煲底部刷层油。
5
用勺子将面糊挑到锅里、盖盖、按下煮饭键。待煮饭键弹起焖2分钟。
6
开盖、翻面、再按下煮饭键。
7
当煮饭键弹起、再焖2分钟,黄灿灿 的红薯饼就烤好了。
注意事项
按下煮饭键后用块布遮住出气孔熟的更快。面糊调的稍黏稠些易定型也有口感。
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