一直都是牛蛙的忠实粉丝，牛蛙肉质细嫩，入口即化，非常喜欢吃。但是外面吃一顿，少说要六七十块。自己在家动手，既便宜又安全，关键味道还很不错哟，赶紧来动手试一下。
食材
1
牛蛙 2000g
2
火锅料 1包
3
开水 适量
4
盐 适量
5
西兰花 500g
6
玉兰片 500g
方法/步骤
1
西兰花切好
2
用盐泡着，去除里面的细菌
3
玉兰片也用盐水浸泡
4
牛蛙洗干净，用盐、白酒和淀粉腌制4个小时
5
准备好大红袍火锅底料
6
火锅里面下大红袍底料，葱和姜
7
放入牛蛙，倒入开水和盐
8
盖上盖子，煮熟了就好啦
注意事项
记得先烧开水哦!