简介
买了份梅菜扣肉，结果梅菜太咸了，都没法吃了，所以就打算和其他菜一块做试试，先和豆干搭配吧，结果还不错，老公很喜欢吃。
工具/原料
1
主料
2
300g豆干
3
100g辣椒
4
50g梅菜
5
配料
6
适量油
7
适量盐
8
适量老抽
9
适量湿淀粉
10
适量葱花
方法/步骤
1
豆干切条，辣椒切条。
2
锅热后加入葱花爆锅。
3
加入豆干翻炒
4
加入适量水炖两分钟。
5
加入梅菜 老抽 盐
6
加入青红辣椒
7
辣椒炒软后加湿淀粉勾芡一下就可以出锅了。
注意事项
盐要少加，因为梅菜太咸了，加水炖豆干为了更好入味。
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