韩式炸酱面很好吃！
食材
1
韩国春酱 180克
2
土豆 1个
3
洋葱 一个
4
胡萝卜 1根
5
西葫芦 1/2个
6
瘦猪肉 180克
7
大葱 1段
8
植物油 4大勺
9
水 1小碗
10
浓稠水淀粉 2大勺
11
切面 适量
方法/步骤
1
把所有蔬菜洗净，切成约2厘米见方的丁，猪肉也同样切成2厘米见方的丁。
2
炒锅烧热，倒入2大勺植物油，油温热后放入蔬菜丁和猪肉丁炒制半熟后，盛出备用。
3
炒锅中倒入2大勺植物油，再倒入春酱炒约10秒钟。
4
再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒匀。
5
倒入浓稠水淀粉煮约1分钟，至酱汁浓稠即可。
6
将面条煮熟，用冷水过凉拌酱食用。
注意事项
1
加入蔬菜的炸酱不仅可以拌面，用来拌米饭也同样好吃。
2
好吃。 韩国春酱是一种专门用来做炸酱面的酱，咸味不重，口味偏甜，有点类似中国的甜面酱，大型超市的进口食品区，或者普通韩国食品店都可以买到，价钱不贵，300克一盒约10元钱。