清洁地面上油污：在拖把上倒一点醋，即可去掉地面上的油垢。如果是水泥地板的话，可以前一天晚上弄点草木灰，用水调成糊状，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。
清洁灶具油污：厨房设备液化气灶具最易沾上油污，这时可以把粘稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻轻的刮下，这样油污就会随米汤结痂很容易就一起去除了。如果用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。
清洁玻璃油污：可用碱性去污粉擦拭，然后用氢氧化钠或稀氨水容易涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。
清洁纱窗油污：先用扫帚扫去表面的灰尘，在用15克清洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可去除油腻。或者在洗衣服溶液中加少量牛奶，洗纱窗会和新的一样。
清洁家具（餐桌及椅子）油污：在清水中加入适量醋，然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一会儿再擦，去污效果也不错。
厨房台面清洁：橱柜台面有人造石，防火板，不锈钢，天然石，原木等材质，不同的材质有不同的清洁方法。人造石和不透钢切忌用硬质白洁布，钢丝球，化学制剂擦试或钢刷磨洗，要用软毛巾，软白洁布带水擦试或用光亮剂擦度，否则就会造成刮痕或侵蚀;防火板材质的橱柜可使用家用清洁剂，用尼龙刷或尼龙球擦试，再用湿热布巾擦试;天然石台面宜用软白洁布，不要用甲笨类清洁剂擦，否则难以清除花白斑。如果橱柜是原木材质的，应先用掸子把灰尘清除干净，现以干布或用原木保养专用乳液天擦试，切勿使用湿抹布及油类清洁品。 我家里厨柜台面用的是防火板材质的，平常用红玫瑰洗洁精，一擦就干净，如果有时油污多了的时候，用的是尼龙球加点洗洁精，再用湿布巾擦一下，OK，非常好。
厨房门板清洁：门板的材质和台面差不多，因此它的保养和清洁也和台面大同小异。但油漆类门板不可用可溶和树脂溶剂等质地的清洁剂。
厨房台面保养：无论哪种材质都怕高湿侵蚀，使用中应当避免热锅，热水壶直接与厨柜接触，最好置于锅架上;操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面，门板，以免产生划痕。化学物质对很多材质的台面有侵蚀作用，例如，不锈钢台面沾到盐就有可能生锈，因此平时还应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上；人造材质橱柜应避免水渍长时间滞留在台面上。
门板保养：避免台面上的水流下来侵泡到门板，否则时间长了门板会变形；门板合页拉手出现松动及异响时，应及时调校或通知厂家维修；实木门板可使用家具水蜡清洁保养。