瘦肉粥、猪肉粥做起来简单、好吃，营养价值也高，下面小编教大家肉粥的简单做法。
食材
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大米 400g
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瘦猪肉 300g
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花生油 适量
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盐 适量
方法/步骤
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第一步：把瘦猪肉洗净，切薄片。
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第二步：放适量花生油、盐腌制约20分钟。
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第三步：把米洗干净，像平时煮粥一样放水，先把粥煮开，然后调小火。
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第四步：粥开几分钟后，快熟的时候，放腌好的肉进去，再多加点花生油、盐。把肉煮熟后加点葱花。完成。
注意事项
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如果觉得过于清淡，可以在腌肉的时候放点白酒、酱肉、姜一起腌。
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粥开以后也可以放点胡萝卜丁等配菜进去一起煮。
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