莲藕有助于消化功能的改善，清爽可口，味道棒棒哒！
食材
1
莲藕 300g
2
肥瘦相间猪肉 100g
3
干辣椒 适量
4
老抽 适量
5
生姜 适量
6
食盐 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
1、将莲藕去皮洗净，猪肉洗净备用；
2
2、将猪肉切片，莲藕切成一小段一小段的，干辣椒切丝，生姜切片备用；
3
3、将食用油倒入油锅加热，中火1-2分钟，将切好的猪肉倒入锅中，翻炒一会，待肉变色加入切好的干辣椒、生姜片，翻炒至肉熟；
4
4、加入切好的藕断，加入适量老抽、食盐翻炒，5分钟左右即可出锅。
注意事项
食用油倒入锅中时确保锅内无水
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