圣诞节，特意给wuli宝宝做的，她很喜欢吃奶油蛋糕，裸蛋糕她都不爱吃。每次买奶油都买安佳的，奶香味很浓郁，牛奶也喝的安佳，不错，多多补钙，长高高。本来打算做一个颜色的礼物盒子，想想有色素，算啦。就做白色滴，白白的奶油就像雪地，有圣诞老人，还有小雪人，可爱极了。。
豆果严选购买安佳大礼包，很实用，食材，工具，都有啦。一步到位，赞\(≧▽≦)/赶紧去购买吧，给亲爱的他们一个不一样的圣诞礼物。
食材
1
低粉 60g
2
玉米油 40g
3
细砂糖 40g
4
安佳纯牛奶 60g
5
鸡蛋 4个
6
柠檬汁 几滴
7
芒果 1个
8
草莓 1个
9
蓝莓 6颗
10
安佳淡奶油 200g
11
细砂糖 20g
步骤
1
准备好食材
2
蛋黄蛋清分离，蛋黄倒入40g玉米油，60g安佳纯牛奶
3
手动打蛋器打均匀，，完全混合均匀
4
筛入面粉，上下翻拌均匀，不要有颗粒。然后静止一边，准备打发蛋白
5
鸡蛋清，加入几滴柠檬汁
6
分3次倒入细砂糖，打发到呈大弯勾的状态就好了，不要打发的太硬，那样蛋糕卷容易开裂，(这时候可以去预热烤箱了，150度10分钟左右)
7
取三分之一蛋白放到蛋黄糊糊里面，上下翻拌均匀，不要画圈，避免消泡
8
拌匀了
10
继续上下翻拌均匀
11
方形烤盘，放入一个硅胶垫，也可以放油纸
12
倒入蛋糕糊糊，震几下，震出气泡
13
放入烤箱，150度，35分钟左右
14
烤好啦，，太完美啦，倒扣晾凉
15
美不美呀
16
用刀沿着边边划一下，脱模，下面有硅胶垫哈，所以就这样放着
17
撕下硅胶垫，切4份，
18
整理一下，基本一样大
19
打发奶油，200g奶油放入20g细砂糖
20
打发到这个状态就好了，
21
好细腻，
22
芒果切小块，蓝莓洗干净，草莓洗干净
23
取一个裱花袋，装入一个裱花嘴，随便什么花嘴，没有要求的，挤一层奶油蛋糕上面
24
铺一层芒果(这个季节草莓刚刚上市，我不太敢给孩子吃，就吃芒果吧，起码去皮了，也可以别的水果都可以)
25
然后继续一层奶油，一层芒果，4层都做好
26
然后旁边也用淡奶油抹一层，就用硅胶产抹平整一点就好了
27
切开草莓
28
中间挤一坨奶油，盖上帽子
29
巧克力融化了挤一点当眼睛，装饰一下，就完成啦。很有节日气氛吧，圣诞节快乐哟。
下一篇：魔法蛋糕的做法