圣诞雪景球蛋糕！圣诞玩不出新花样了？那是因为你还不会做它，可以吃的梦幻“圣诞雪景球”，让你用一块蛋糕点燃节日气氛，圣诞节惊艳到爆，完全没给外貌控任何退路~重点是自己也可以做，赶快学起来。
食材
1
淡奶油 100ml
2
草莓 适量
3
低筋面粉 70g
4
吉利丁片 10片
5
鸡蛋 2个
6
牛奶 50ml
7
糖 10g
8
黄油 20g
9
芝麻 适量
方法/步骤
1
将100ml淡奶油和10g糖打发
2
草莓切开，涂上打发的奶油，点上芝麻，备用
3
取鸡蛋2个、糖50g打发，加牛奶50ml、溶解的黄油20g、低筋面粉70g，慢慢翻转
4
倒入纸杯，八分满，放入烤箱上下火180℃烤制16分钟，纸杯蛋糕取出备用
5
取吉利丁片10片，冷水浸泡10分钟，软化后挤干水分，放入锅中，倒入45g水，小火加热至吉利丁片融化，晾凉至手温
6
将气球吹至适当大小打结扎紧，用胶带粘在竹签上，将食用油喷到手上在气球表面抹匀
7
将气球浸入晾凉的吉利丁液，翻滚至气球表面完全被溶液覆盖，静置十分钟，把气球再次浸入吉利丁液中静置晾干24小时后剪开
8
将草莓圣诞老人、纸杯蛋糕、雪景球，组合在一起即可享用
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