油麦菜其实很好吃的，不光能涮火锅哦~~~来个蒜蓉油麦菜吧！
食材
1
油麦菜 适量
2
大蒜 若干粒
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
鸡精 少许
6
食用油 适量
方法/步骤
1
将油麦菜去根洗净后，切成段。将大蒜切碎备用。
2
锅中放油，大火放入油麦菜开始爆炒。现炒根部，再放入叶子的部分。这样可以保证能一块儿熟~~~
3
炒一下之后放入上述调料。酱油不要放太多，要不水出的就很大哦！盐要最后放哦！
4
最后爆炒几下，放入蒜泥即可。我是在上面又放了点炒肉馅，呵呵呵~~~
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