夏天吃姜酸很开胃.
食材
1
嫩姜 10000克
2
红辣椒 500克
3
四花酒 500克
4
白米醋 1000克
5
生盐 5勺
6
冰糖 200克
步骤/方法
1
买回来的子姜要一块一块的扳开洗净.里面有很多泥土不扳看不到的
2
把红辣椒躲碎.把姜切成薄片就可以了……把切好的姜片放在太阳下暴晒2个小时
3
把切好的子姜和辣椒酒.盐.米醋.白糖.一起拌匀就可以了
4
装好玻璃杯一个星期可以开吃了
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嫩姜 10000克
红辣椒 500克
四花酒 500克
白米醋 1000克
生盐 5勺
冰糖 200克
买回来的子姜要一块一块的扳开洗净.里面有很多泥土不扳看不到的
把红辣椒躲碎.把姜切成薄片就可以了……把切好的姜片放在太阳下暴晒2个小时
把切好的子姜和辣椒酒.盐.米醋.白糖.一起拌匀就可以了
装好玻璃杯一个星期可以开吃了