红萝卜含有丰富的红萝卜素，吃了对视力有好处。红萝卜不但营养而且美味，下面就说说最简单的家常菜——炒红萝卜丝。
食材
1
红萝卜 1根
2
大葱 1根
3
大蒜 1朵
4
花生油 适量
5
食用盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材，葱、蒜和红萝卜都洗干净。
2
红萝卜用专用的工具或者刀切丝，大葱切段，大蒜用刀拍碎。
3
开火，锅中倒入适量花生油。稍微多点炒出来的好吃。
4
等油温热了放入准备好的葱段和蒜。
5
翻炒几下后倒入红萝卜丝继续炒。
6
红萝卜丝炒至软香即可出锅。一盘热气腾腾的红萝卜丝就这样做好了。
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