春天不仅是万物复苏的季节，更是给孩子补钙的绝佳时期。在众多的食材中，虾仁无疑是一种特别好的补钙食品，虾仁中含有丰富的钙镁磷等元素，肉质细嫩、味道鲜甜，不仅美味而且易于消化，这款馒头版的蛋羹，最主要的是制作简单方便，营养密度高
食材
1
鸡蛋啊 20克
2
番茄 20克
3
馒头 40克
4
虾仁 20克
5
姜 适量
方法/步骤
1
虾去头去尾，去掉虾壳，挑去虾线
2
冷水入锅，加入姜片，大火焯水
3
将虾仁剁碎
4
馒头切小丁
5
番茄去皮切小丁
6
馒头、番茄、虾仁倒入大碗中
7
磕入鸡蛋后加少许温水搅拌均匀
8
将蛋液倒入蒸碗，盖上盖子蒸熟
注意事项
这款馒头布丁的性状软绵，味道中带点番茄的酸甜，颜色鲜艳，胃口不好的宝宝瞬间就会食欲大开。初次添加时要分开单独少量尝试，确认宝宝不会出现食物不耐受或过敏的情况后，才可以正式混合添加。
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