酸酸甜甜开胃特好吃，一盘不够吃 番，虾仁爽口好吃，在家也可以做出西餐厅的味道啊！
食材
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番茄酱 3勺
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西红柿 2个
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虾仁 适量
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意大利面 200g
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猪肉 30g
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盐 适量
方法/步骤
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1：调酱汁：加入2勺生抽、1勺蚝油、3勺番茄酱、盐搅拌均匀，猪肉剁碎备用。
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2、两个蕃茄切丁备用，虾仁去除腹部和背部的黑线，紧接着放适量生粉和盐腌制2分钟
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锅中加水，水烧开后，倒入少量油和盐入味，接着放入意大利面，大概煮7分钟左右（面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连）
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意大利面熟了后捞起过冷水（之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连）
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热锅入油煸熟虾仁，捞起备用，
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接着放猪肉沫炒熟备用。
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番茄切丁，加入锅中炒至变软出汁
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接着倒入意面翻炒均匀，倒入1小勺盐
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加入提前准备好的调酱汁加入2勺生抽、1勺蚝油、3勺番茄酱，翻炒均匀。
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装盘开吃，好吃到根本停不下来
注意事项
1
面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
2
之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
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