柠檬百香果鸡爪味道酸酸甜甜还带点辣，口感十分丰富，是非常适合平时看剧时吃的一款小吃。
食材
1
鸡爪 10个
2
柠檬 1个
3
百香果 2个
4
盐 1勺
5
白糖 1勺
6
辣椒 20g
7
芥末 10g
8
鸡精 1勺
方法/步骤
1
准备好食材。
2
把鸡爪剁成块备用。
3
将锅中水烧开，放入盐，把鸡爪洗净后入锅煮5分钟。
4
把百香果的肉取出，用盐将柠檬搓洗后备用。
5
将煮好的鸡爪反复过3次冰开水。
6
将鸡爪多次泡洗，这一步是为了将其表面的胶质冲掉，让鸡爪的口感清爽些。
7
加入准备好的调料，柠檬、百香果肉、辣椒、芥末、糖、盐以及鸡精。
8
调好味的鸡爪装进保鲜袋，腌制一晚上。
9
成品图在下边，非常开胃。
注意事项
一定要确保鸡爪的腌制时间超过12小时。
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