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欧尼酱
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适合夏天吃的家常菜有哪些
做法:1、准备豆角少许。(豆角有很多种,我们用长豆角)2、洗净,切段,过开水,煮熟即出锅,备用。3、粉丝少许,用热水浸泡,备用。4、准备蒜末,食盐,鸡精。5、将备好的豆解,粉丝放入器皿当中,依次放食盐,鸡精,蒜末于上放。6、将油加热至8-9成热时,快速淋浇在蒜末上,拌匀。7、最后淋上一点老陈醋,即可。备注:1、豆解不能过熟。2、油一定要熟,才能将蒜香味烹出来。
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