亲！不管你吃不吃甜点，你都流口水了有木有！奶油草莓冰淇淋很美味，一起来学习吧！
食材
1
蛋黄 3个
2
全脂牛奶 180ml
3
白砂糖 80g
4
淡奶油 120ml
5
草莓 少许
方法/步骤
1
将白砂糖、牛奶和蛋黄全部倒入小奶锅中，小火，用筷子不停的转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来。
2
迅速把淡奶油倒入锅中，加入少许盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却。
3
将奶液过滤到容器内放入冰箱冷冻，至刚结冰时取出，用电动打蛋器中速搅拌一次后，重新入冷冻。
4
20分钟后取出继续搅打一次后，每30分钟搅拌一次，重复2—3次。
5
将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可。
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