想不到姜撞奶这道小吃居然会在舌尖里面出现喔据说这是广东那面流行的一款小吃但是好像在印象中感觉似乎和北京的奶酪呀 双皮奶的口感差不多但是味道却大不一样滴之前就有看到电视中介绍如何制作名字是姜撞奶事实上确实奶撞姜汁啦这个可是制作的关键啦
食材
1
姜 20g
2
牛奶 100g
3
糖 10g
方法/步骤
1
牛奶和姜准备好
2
姜放料理机中
3
打出姜汁 盛入碗中
4
牛奶倒碗中
5
将牛奶加热到90度左右
6
关火加入糖
7
最后将二者混合 静置片刻
8
冷却后口感更加
注意事项
冷藏后更加的美味呢
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