很喜欢豆腐,也做了很多豆腐餐,今天继续分享豆腐比肉好吃系列,秋葵豆腐煲,老少皆宜。
食材
1
豆腐 1块
2
秋葵 6根
3
盐、糖 5克
4
蒜蓉酱 3勺
5
香菜 1根
6
味极鲜 2勺
方法/步骤
1
豆腐切3厘米左右方块备用。
2
秋葵切斜刀备用。
3
锅中入油烧至七成热,入豆腐,煎至两面金黄。
4
捞出放入砂锅中。
5
另起一锅烧油,蒜蓉酱炒香。
6
加入水、糖、盐、味极鲜,烧至沸腾。
7
加入水、糖、盐、味极鲜,烧至沸腾。
8
放入秋葵,继续炖煮十分钟。
9
出锅前加入香菜碎即可。
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