炸糖糕是一种食物，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱。那么要如何制作呢？下面就来教大家一个简单地做法；
食材
1
面粉 160克
2
白糖 30克
3
水 300克
4
食用油 少量
5
面粉 15克
6
白糖 60克
7
红糖 30克
8
面粉 10克
方法/步骤
1
先把面粉放入盆中
2
锅中倒入水，放入白糖烧至沸腾。
3
烧开的甜品大约有300克，全部倒进面粉里。
4
用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。
5
手上涂一些油，揉成光滑的面团备用。
6
把馅儿里所用的面粉和白糖放入干净的碗中，拌均备用。
7
将面团分成12个小面团，每个38克左右。
8
红糖馅：红糖，面粉 如果孩子小怕红糖太稀会烫着，红糖和面粉的比例调整成2：1。白糖馅：面粉跟白糖混合搅拌均匀，取一小面团揉圆，然后用另一只手的拇指旋转按个小窝，放入一勺混合好的糖粉馅儿，封口揉圆。
9
用手掌心轻轻按扁。
10
油锅烧至140度，逐个放入（一次只能放几个，以防粘连），轻轻晃动油锅，浮起后注意翻面，炸至金黄色捞出。
注意事项
小心烫嘴！