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一种家乡的糖糕的做法

家乡又要炸糖糕了,身在外地就在外地炸,味一样。
工具/原料
1

面粉  一饭碗

2

牛奶  一袋

3

水适量

4

食用油适量

5

​白糖三汤匙


方法/步骤
1

面粉放在大的容器里,牛奶在锅上煮开(要是不用牛奶就用开水)。

2

均匀的浇在面上,边浇边搅拌。一袋牛奶一饭碗面,是正好的

4

面很黏,拿的时候,要用手沾一下油,面分成六个等份,一个在手上拍平捏个窝窝,放半汤匙白糖

5

包上,封口要用手像包包子一样捏紧,不要露糖

6

七成油,中火炸金黄即可

注意事项
1

全程不能沾水,牛奶是我加的,不要的话就用开水,烫面要烫均匀

2

包糖的时候,皮厚一点,封口要严实,用手来回轻轻拍一拍

3

油温七成下入糖糕,中火炸透。颜色要稍微浅一点就捞出来

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