糯米粉做的小甜点里，最喜欢的是一种俗语叫做“落汤钱”的，软软糯糯的，外面沾着芝麻糖、花生糖，甜得入心。有一年去厦门鼓浪屿，上面有种有名的小吃，好像记得叫做“叶氏麻薯”的，从模样到味道都和“落汤钱”很相似。“落汤钱”其实跟糯米糍蛮像的，不过一般糯米糍都是有馅的。
食材
1
糯米粉 250g
2
绿豆沙 适量
3
白砂糖 适量
4
食用油 适量
5
黑芝麻酥心糖 三颗
方法/步骤
1
糯米粉加糖、食用油、适量的水搅拌均匀成糯米糊，静置10分钟。
2
将糯米糊放入刷了油的容器置入蒸锅蒸大约10分钟。
3
蒸熟的糯米糊取出冷却，揉搓切成小块，加入豆沙馅。
4
黑芝麻酥心糖压碎，包好馅料的糯米团子在黑芝麻酥心糖粉上滚上两圈即成。
5
嗜甜的亲们就多加些糖吧。
上一篇：紫薯木瓜糯米团子的家常做法
下一篇：在家做椰蓉糯米团的做法