软软糯糯的糯米团子,咬一口很有弹性,在让人慵懒的午后 ,围上围裙,手机放着偶像的歌曲,嘴里一边哼着,一边做着点心,当完成的那一刻,内心是那么跳跃,幸福就是这么简单满足,快快做起来吧
食材
1
糯米粉 130克
2
椰子粉 80克
3
牛奶 100ml
4
白砂糖 15克
5
豆沙馅 200克
6
色拉油 10克
7
椰粉 适量
8
椰蓉 适量
方法/步骤
1
准备适量豆沙馅揉成一个一个的小球。
2
盆里倒适量牛奶,加上糯米粉,搅拌均匀,加上适量白砂糖。
3
搅拌均匀以后,加上适量色拉油,再次搅拌均匀。
4
把怒米团子分成大小合适的小块,裹上椰子粉。捏成面皮,包上豆沙馅。(也可以包上自己喜欢的馅儿)
5
然后放入开水锅,边煮边搅拌,煮熟捞出控干水分。
6
捞出裹上椰蓉,就可以啦。可以自己包上小蛋糕纸哦。
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