自去年年中以来，非洲猪瘟频频成为中国农业和食品安全新闻的头条。它不仅在农民中引起了轰动，而且在普通市民和用餐者的心中也引起了轰动。事实上，大家不必担心非洲猪瘟不会传染给人类，即使他们意外地吃了死猪肉，他们的生命也不会受到威胁。
方法/步骤
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非洲猪瘟不是“猪瘟”，在非洲猪瘟流行之前，传统猪瘟，也被称为猪瘟，是世界上养猪户最害怕的疾病。披娃虽然这个名字很经典，但是猪瘟的历史并不长。它甚至可以被视为新大陆对旧大陆的报复。
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西半球神秘的古典猪瘟.，古典猪瘟于1810年首次在美国爆发。这是新大陆的一种猪病毒性疾病。它于19世纪20年代材晃传入欧洲，先后在法国和德国爆发，并一直传播到欧亚大陆的东端。尽管人类在接下来的100年里研制出了抗这种猪瘟的血清，但猪瘟还没有完全消灭，病猪仍时有出现。
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猪瘟在欧洲的分布，这次非洲猪瘟(ASF)和古典猪瘟不是一回事，所以在谈论这场瘟疫时，我们不能简单地称之为“古典猪瘟”，以免把它和古典猪瘟混淆。值得一提的是，非洲猪瘟病毒(ASFV)实际上是在非洲出生的。与西班牙流感和香港脚(与命名地舍往柱名无关)相比，它是名副其实的。就猪的全球分布而言，非洲猪的比例非常低。
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关键是传播到欧洲和东亚，就像几乎所有的病毒病原体一样。非洲猪瘟病毒进入病猪体内后，可以从病猪细胞中提取有用的物质，建立自己的“病毒工厂”，生产更多的病原体，然后通过体液、粪便等流出体外。继续感染其他健康的猪，即使是通过短距离的空气传播。
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这种环境显然适合传播。事实上，从生物学角度来看，非洲猪瘟病毒是一种脱氧核糖核酸病毒。与核糖核酸病毒相比，它在结构上相对稳定，应该是一种适合疫苗开发的致病类型。然而，该病毒的结构过于顽固，人类还没有找到一种方法来开发一种毒性稍强的毒株，因此市场上没有大规模生产的非洲猪瘟疫苗。