洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素。还具有预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲,帮助消化、杀菌抗感冒等功效。在美国等发达国家被称为“菜中皇后”。而洋葱又非常的廉价,家家都能吃得起,是所有蔬菜中不可代替的一种。经常吃洋葱的人比不吃洋葱的人患胃癌几率少25%,因胃癌致死者少30%。
工具/原料
洋葱 1个 黑木耳 1小把 温开水 20克 生抽 2勺 香醋 2勺
方法/步骤
1
准备食材
2
黑木耳用温水泡发;
3
放入锅里焯水10几秒;
4
洋葱切成丝
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温开水碗里加入盐
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加入香醋
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加入生抽
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调成酱汁
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洋葱、木耳放入大碗里;
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倒入酱汁
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锅内放适量的色拉油,放入八角花椒爆香,热油直接浇在洋葱上面;
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拌均匀即可
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美味不可挡。
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