怎样做玫瑰情人饼

100 克 低筋面粉

20 克 玉米淀粉

30-40 克 糖粉

90 克 黄油

8 克 干玫瑰花

玫瑰花茶，用适量开水浸泡8-10分钟左右，去掉花蕊，只取花瓣沥水待用；

黄油切小丁，加入糖粉，用电动打蛋器打至浓稠，颜色变浅；（可以把砂糖用料理机磨成粉，实在没有可以使用幼砂糖）

将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，过筛加入到打发的黄油中，再将玫瑰花瓣加入，用手抓捏成团；（如果面团比较干，可以添加少许泡了玫瑰花的水）

面团蒙保鲜膜，放到冰箱冷藏30分钟；取出面团，分成小小分的，一一搓成小圆球，再用小布丁杯底或者瓶子盖什么的，蘸上干面粉，把小圆球轻轻压扁，排上烤盘；

烤箱预热180度，烤箱上层15分钟左右。