最好在晴天太阳很大的时候腌，这样白天晒好，晚上就能腌 了
工具/原料
原料：
莴笋 两根
配料：
盐 3勺
酱油 适量
花生油 适量
方法/步骤
1
莴笋两根，去皮，切成圈。
2
一片一片铺在篮子里，放在太阳底下晒。
3
等晚上的时候把莴笋用盆子收起来，加盐搅拌下。
4
然后在莴笋上面用比较重的东西压着，让它出水。
5
出了很多水吧，接着压。
6
第二天把莴笋里的水倒出来，加酱油。花生油搅拌下就能吃了
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原料：
莴笋 两根
配料：
盐 3勺
酱油 适量
花生油 适量
莴笋两根，去皮，切成圈。
一片一片铺在篮子里，放在太阳底下晒。
等晚上的时候把莴笋用盆子收起来，加盐搅拌下。
然后在莴笋上面用比较重的东西压着，让它出水。
出了很多水吧，接着压。
第二天把莴笋里的水倒出来，加酱油。花生油搅拌下就能吃了