香葱鲜香，鸡蛋营养丰富，有百千万种做法，两者结合，没有肉的油腻却比肉味香，而且心理感受是吃多少都不倒长胖。
食材
1
鸡蛋 3个
2
香葱 1把
3
植物油、生抽 适量
4
盐、鸡精 少量
方法/步骤
1
将香葱洗净，切成沫。
2
鸡蛋打在碗中，打散。
3
热锅中放入植物油，倒入香葱沫，翻炒2分钟，加入盐、鸡蛋，翻炒均匀；倒入鸡蛋液，继续翻炒至液体干涸，滴入适量生抽，翻炒均匀，起锅。
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