每次点外卖都喜欢吃宫爆鸡丁，所以自己学着做了一下，发现非常简单的做法，味道却十分赞，每次都能多吃一碗饭！赞得不得了！
食材
1
鸡胸肉 2块
2
黄瓜 1根
3
胡萝卜 1根
4
生抽 2勺
5
淀粉 1勺
6
胡椒粉 少许
7
老抽 1勺
8
豆瓣酱 1勺
9
姜，葱，蒜，红辣椒 少量
10
鸡精，白糖 少量
方法/步骤
1
选择大块的鸡胸肉两块，洗净
2
洗净的鸡胸肉切成丁，
3
放入胡椒粉少许，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉（勺子差不多家里常用的不锈钢勺子），用筷子拌匀腌制10分钟！腌制过程中正好准备其他食材！
4
黄瓜一根洗净切成丁，备用
5
胡萝卜一根洗净切成丁，备用
6
姜，蒜，辣椒切碎备用
7
油锅热了倒入准备好的姜蒜辣椒葱，同时放入一勺豆瓣酱翻炒，炒出香味即可
8
倒入腌制好的鸡丁翻炒，大约1分钟左右！
9
倒入胡萝卜丁黄瓜丁，同时倒入少许鸡精，生抽一勺，少量白糖，翻炒，大约1分钟，倒入少量水，不用多，盖上锅盖大火烧5分钟，收汁即可！
10
出锅啦！准备吃饭吧！
注意事项
1
黄瓜放进去后会有水出来，所以有人不放水也可以！
2
可以放入花生米，也好吃的！
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