特别喜欢吃m记甜品,可是价钱倒是不便宜呢!星期天多做些芋圆冻起来,平时想吃时煮一下,幸福感满满哒!
食材
1
地瓜 300克
2
木薯粉 100克
3
黑糯米 10克
4
白砂糖 5克
5
椰浆 10克
6
牛奶 10克
7
奶油 5克
8
炼奶 10克
方法/步骤
1
地瓜削皮切片。上锅蒸熟,大约开锅十几分钟就可以了。
2
黑糯米泡一下,放电饭锅煮熟。
3
地瓜熟了之后晾温,带手套抓抓抓,抓成泥。抓到没有硬块。放木薯粉,如果干了刘放点水。搓成细长条。切小丁,放木薯粉防止粘连。取出一碗的讲,其余放冰箱冻起来随吃随煮。
5
糯米放糖,拌匀。
6
把芋圆和糯米团放进碗里,倒入椰浆。
注意事项
可以随意添加自己喜欢的水果。