想做香喷喷的猪肝汤吗？下面我给大家说说怎么做：猪肝，豌豆叶尖，还有姜蒜，还有调料。先把猪肝炒一下，加1000克水，在放入豌豆叶尖。这样可口美味的猪肝汤就好了
食材
1
猪肝 250克
2
豌豆叶尖 200克
3
姜 20克
4
蒜 20克
5
盐 10克
6
鸡精 15克
7
料酒 20克
8
生粉 20克
9
菜籽油 60克
方法/步骤
1
把豌豆叶尖，姜，猪肝洗好。
2
先把姜和蒜切碎，放进盘子里。再把猪肝切成片（也可以切成馍，方便小宝宝吃）放到另一个盘子里
3
把装猪肝的盘子里加入料酒，盐一会。过3分钟再加盐，生粉，在搅拌均匀。
4
最后把锅里倒油烧到7-8成热，把拌好的猪肝倒入锅里，翻炒5分钟，加水1000克烧开，放姜蒜在放豌豆叶尖再烧开放入鸡精过2-3分钟就可以关火这样清香美味的猪肝汤就好了
注意事项
汤烫小心烫伤
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