如何做面疙瘩

面 一小碗

白菜 5片

油 适量

盐 适量

晚上的时候，我们先要做准备工作。首先，把电饭煲洗干净。取少量白菜。我是按一个人的分量。如果是外邦，取5片或6片。如果是内芯，切4圈大概就够了。当然多一些也是没有关系的。

把白菜洗干净，如果是外邦的话，在切之前就要先洗干净。因为外邦比较脏，要仔细清洗。内芯的话，切完再洗也是可以的。把洗好切好的白菜放到电饭煲里，在里面加入适量水。大概3分之一个电饭煲内胆的量。

取一平碗的面，依个人的量。放在稍大点的容器里，方便搅拌。不换也可以，就是搅拌的时候容易溢出来。在里面倒水，不要一下倒很多的水，一点一点的倒，边到边用勺子搅拌。把面都搅拌在一起，没有面粉的时候就可以。

搅拌的事，也可以留到早上的时候做。晚上搅拌好的，吃起来更有嚼劲，当然我还是比较喜欢早上起来再搅拌。把电饭煲放在边上，醒的时候就一烧了。等穿好衣服水差不多就快开了。没有搅拌面粉的，先搅拌。

水开得时候，倒上油和盐。更入味，也更好操作。然后用勺子把面弄到电饭煲里，一次半勺。把面放到电饭煲里的时候尽量分开放，不然生面容易粘到一起。全部弄好的时候，盖上盖子，继续烧着，等到洗漱好也就可以吃饭了。