在日常生活中经常自己动手做一些好吃的小吃，今天小编就为大家介绍一下猪肉皮冻怎么做好吃。
方法/步骤
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食材展示：猪皮300g，葱白20g等。
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猪皮焯水：锅中加500ml水烧开，放入300g猪皮焯烫，捞出过凉，切成条。
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煮猪皮：另起锅加500ml水烧开，放入猪皮条，加入10g葱白、姜片、盐、香叶。
4
倒入10ml料酒、10ml生抽和10ml老抽，大火煮开后，转小火煮至肉皮发软。
5
将调味料捞出，小火煮至汤粘有粘性为止，将汤汁倒入深盘中凝固成型即可。
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总结如下。
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