走在街上，大家一定吃过刀削面吧！看刀削面师傅们那精湛的技艺一定拍案叫绝吧！实际上，我们自己也可以做哦，不需要精湛的技艺一样味道很好，看看该怎么做吧！
食材
1
面粉 半盆
2
土豆 五个
3
莲花白 半个
方法/步骤
1
将面粉倒入盆里，加水揉成团，一定要一点一点的揉，这样揉成的面团筋道好，质地细。
2
土豆去皮洗净，然后切成小块备用，莲花白切丝备用。
3
在锅里加入大半锅水，煮沸后，放入土豆，等土豆快煮熟的时候，把面团用刀片切成小条放入锅里煮，待刀削面浮在水面的时候，证明煮熟了，再放入莲花白煮两分钟就可以了
4
吃刀削面的时候一定要做好辣椒才好吃哦。
注意事项
一定要先放土豆开煮，因为土豆需要更长的时间才煮熟。
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