炒香菇最好用不粘锅炒锅，既省油又不会粘锅，炒出来颜色比较漂亮哦
食材
1
新鲜香菇 250g
2
食用油 2汤匙
3
耗油 1茶匙
4
老抽 1.5汤匙
5
生抽 一汤匙
6
白糖 2茶匙
7
料酒 半茶匙
8
盐 少许
9
白胡椒粉 少许
10
鸡精 少许
11
淀粉 半茶匙
12
葱花 一汤匙
方法/步骤
1
新鲜香菇洗净切片。随后先用碗制作调料，将蚝油、老抽、生抽、白糖、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉调和在一起备用。
2
油锅烧热后，下新鲜香菇片用中大火翻炒3分钟，使香菇变软。
3
倒入调好的作料炒匀
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