蚂蚁上树是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道蚂蚁上树才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
方法/步骤
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首先将粉条用白开水泡一个小时,如下图所示。
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然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入瘦肉沫翻炒三分钟,如下图所示。
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接着往锅中加入适量的葱花、蒜蓉和豆瓣酱,翻炒两分钟。
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然后往锅中加入适量的酱油和白开水,如下图所示。
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接着把泡好的粉条倒入锅中煮两分钟,如下图所示。
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然后往锅中加入适量的盐巴和味精,盖上盖子开小火煮半个小时。
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接着往锅中加入适量的生粉水勾芡一下,就可以出锅了。
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一道美味可口的蚂蚁上树就做好了,希望大家能够喜欢。
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