柠檬具有美容养颜的功效，街边饮品店卖的柠檬水又比较贵，可能还会添加一些添加剂，这里我们就教大家怎么自己动手制作酸甜可口的柠檬汁
方法/步骤
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取2斤柠檬洗干净后，把柠檬擦干，最好不要让柠檬上有水
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把水果刀把柠檬皮削下来，尽量削薄一点，2斤柠檬最好都削皮，皮不好的就不了
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拿出一个柠檬用刀切成两半，拿一半在榨汁器上榨汁——一手按着榨汁器，一手按着柠檬，按好柠檬在榨汁器上左右摩擦，尽可能多的挤出柠檬的汁液来
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把榨汁器下部小碗内挤出来的原汁倒入纤巧壶内（没有纤巧壶的找尽可能大容量的器皿），榨汁器上面的滤格挤出来的柠檬子或多余的汁沫要及时倒掉，不然太多容易堵塞柠檬汁流入下面的小碗内
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把所有柠檬都挤完汁后，再来弄刚才削下来的柠檬皮，把柠檬皮全部倒入旋风切剁器（或者料理机）内，把柠檬皮全部拉碎（或打碎），效果如下所示
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最后一步，把打碎的柠檬皮倒入装有柠檬汁的纤巧壶内，再加入2斤的冰糖，盖好纤巧壶盖，上下摇晃几下，等过个一两天说糖全部化开就可以喝了（注意：这做好的是纯原液，喝的时候根据个人口感兑水，一般一小勺原液就可以兑一杯了）
注意事项
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旋风切剁器（或者料理机）：旋风切剁器为专卖店卖的一款比较小巧的用来拉碎果蔬的一个小型手工“料理机”，而一般需要用电的料理机商都有的卖，根据个人需要选择
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这做好的是纯原液，喝的时候根据个人口感兑水，一般一小勺原液就可以兑一杯了，冰糖也可以根据个人口感适当增加或减少