胡萝卜营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。洋葱提神醒脑、缓解压力、预防感冒，两者搭配，成就一道色泽漂亮，营养丰富的健康美味。接下我把教程图文式的交给大家，你也赶紧来试试吧！
食材
1
胡萝卜 80克
2
洋葱 80克
3
鸡蛋 80克
4
盐 10克
5
油 10克
方法/步骤
1
把胡萝卜去皮清洗干净，切成菱形状的小片；
2
把洋葱去掉外面层皮，切成小块；
3
起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液炒熟盛出待用；
4
再倒入点油，将胡萝卜倒入锅中翻炒7分熟盛出待用；
5
再起锅烧热油，将洋葱倒入翻炒；
6
炒出香味后倒入胡萝卜，调至大火翻炒至出味道；
7
最后加入食盐调味道，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀后即可出锅享受美食。
注意事项
提示：这道菜不宜添加色重味重的调料；
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