丝瓜有多种吃法,其中丝瓜和鸡蛋搭配清炒那真是一绝。
食材
1
丝瓜 1根
2
鸡蛋 3个
3
干辣椒 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
葱花 适量
7
蒜 适量
方法/步骤
1
将丝瓜切滚刀备用,
2
鸡蛋打在碗里放少许盐搅拌好,过放油将鸡蛋炒熟备用。
3
锅里放油将干辣椒和蒜爆香下丝瓜翻炒至9成熟再倒入鸡蛋炒。
4
将丝瓜和鸡蛋炒熟放调料
5
最后撒上葱花装盘即可
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丝瓜 1根
鸡蛋 3个
干辣椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱花 适量
蒜 适量
将丝瓜切滚刀备用,
鸡蛋打在碗里放少许盐搅拌好,过放油将鸡蛋炒熟备用。
锅里放油将干辣椒和蒜爆香下丝瓜翻炒至9成熟再倒入鸡蛋炒。
将丝瓜和鸡蛋炒熟放调料
最后撒上葱花装盘即可