茭白含有丰富的有解酒作用的维生素 碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用
方法/步骤
1
所有材料该切块切块,该切片切片。注意鸡块要充分沥干水分,最好用厨房纸擦一下,以便使水分,尽可能的少。
2
锅里倒半勺油爆香洋葱,盛出备用。
3
炒过洋葱的锅,再多加半勺油,开最大火,加入生姜和鸡块爆炒
4
等鸡块颜色变白以后,加入茭白和一汤勺酱油翻炒均匀。
6
加入之前炒好的洋葱,翻拌均匀即可出锅。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
茭白切忌生食,因为易引起姜片虫病 茭白性寒能发旧病,凡肠胃虚寒者勿食
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